bien manger aux us...

Publié le par ozone

De retour du fameux resto : Le French Hen, conclusion : vraiement pas mal, voir meme tres bien!!!

Pour commencer un petit "amuse-bouche" dixit le serveur, une espece de petit truc a base d'echalotte tomates artichaud... dans une assiette marrante en forme de virgule.

Une petite remarque en passant: ici l'entree est appelee "apetizer" et le plat "entree" et dans ce resto type francais ils ont voulu traduire ces appelation et cela donne donc "amuse bouche" puis "hors d'oeuvre" pour l'entree mais toujours "entree" pour le plat, pas tres serieux...

Nous avons choisit de zapper l'entree pour rester sur un repas raisonable donc plat de resistance: pour moi : un morceau de boeuf avec une sauce aux truffes et au fois gras, terriblement bon, accompagne d'un gratin dauphinois pas mal non plus et d'haricots verts franchement horribles du genre chauds mais pas cuits... comme dans tous les restaurants ici! il faut s'y faire. Les autres ont mange : un truc inconnu en provenance de la mer (bizzare mais pas mauvais) du canard et une piece de boeuf du genre enorme... vraiement bon.

Puis dessert, perso ce fut une creme brulee aux baies trop bonne avec le caramel et tout, les autres ont mange un bred pudding (un genre de gateau aux noix avec de la glace vanille dessus), un pate de chocolat et des baies a la creme (fraises, myrtilles et creme chantilly).

Le tout acompagne d'un verre de vin vraiement pas mal, et le tout pour la modique somme (merci encore Schlumberger) d'environ 50$ ... chacun!!!!! Enfin au moins on aura bien mange, ca change des frites grasses et du poulet frit tout sec....sur ce une bonne nuit pour aller conduire demain.

Publié dans venezuela

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